GREENINGが静岡県沼津市で運営する、宿泊施設「沼津倶楽部」では、8月21日〜9月29日までの期間中、静岡県産のお茶を使ったオリジナルかき氷メニュー「夏氷」を提供する。

海と山、自然に囲まれた土地、松をはじめ多くの植物が茂む庭園、波の音やセミの声に夏盛を感じられる沼津倶楽部。当施設では、お茶や天然水氷が主役となる、素材の良さをシンプルに引き出した味わい、夏を感じられる果実味ある夏氷を用意した。味を構成する要素を3つに限定し、一皿の中に、香り・塩味・苦味・果実味が楽しめ、食べ進む中で味わいが完成する。

天然水氷をふんわりと繊細に削り、静岡県焼津市で創業70年以上続く老舗茶屋「丸玉園」のほうじ茶、和紅茶を使った自家製シロップを合わせる。アクセントになる味噌餡や煎茶クリームが果実と氷を繋ぎ、調和した風味を演出する。予約は不要で、宿泊やレストランの利用をしていない人でも夏季限定のカフェタイムの営業として、誰でも気軽に夏氷のみを楽しめる。

また、本メニューはかき氷屋「氷舎mamatoko」オーナーとして、かき氷のプロデュースも行う原田麻子さんがメニュー監修をつとめる。

「ほうじ茶味噌餡と無花果」1700円（税込）。「和紅茶静岡煎茶クリームと柚子」1700円（税込）。夏氷販売の販売期間は、8月21日〜9月29日。提供時間は、13時〜17時（ラストオーダー16時半）。販売店舗は沼津倶楽部（静岡県沼津市千本郷林1907-8）。イートインのみ。