2024年06月14日 19:00
マッシュライフラボが運営する「Cosme Kitchen Adaptation」は、6月19日より期間限定で、阪神梅田店限定「ヴィーガンクリームあんみつ」を発売する。
「Cosme Kitchen Adaptation」は、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eatingをコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation（順応・適応・変化すること）という名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdaptして取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めている。
乳と精製糖を避けなければならない人も、おもいっきりソフトクリームを楽しめるように！との思いで開発し、2018年から定番商品として人気を博すAdaptationオリジナルの「有機豆乳と甘酒のヴィーガンソフトクリーム」を、この夏はフルーツいっぱいの「ヴィーガンクリームあんみつ」に仕立てた。ヴィーガンソフトクリームに合わせるのは、国産あずきをジューシーに炊き上げた粒あん、枝豆を粗めにたたいたずんだ、寒天、ひとくち紅大福に、フルーツはスイカとマンゴー、ラズベリーやイチゴなどのベリー類と具沢山。さらに、夏らしいひまわりの最中が目を惹く。
価格は、単品1518円、黒豆茶付き1848円（すべて税込）。販売は6月19日～。住所は、大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3階。
