バリューマネジメントが展開する「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営する佐原商家町ホテル NIPPONIAにて、岩立本店の職人による練り切り作り体験を5月23日より提供する。

かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。その一つである佐原商家町ホテル NIPPONIAは、水郷商都、佐原に残る価値の高い歴史的建造物をフロント棟や客室棟としてそれぞれ再生して誕生した分散型ホテル。滞在を通じて佐原のまちを散策することで、まちの歴史や文化に触れる、非日常な旅を提案している。

この度 佐原商家町ホテル NIPPONIAでは、明治28年創業の「岩立本店」の職人による和菓子作り体験を提供開始した。

「岩立本店」は明治28年創業で日本三大神宮「香取神宮」の参道にある老舗和菓子店。本プログラムでは、職人厳選の国産の素材を使い、すべて手作りで練り上げて、地元の人々から愛され続けている和菓子作りを体験できる。和菓子作り体験のほか、香取神宮御神水仕立てのわらび餅の試食や、ディナーでは和菓子作り体験で作った練り切りと、地元煎茶カクテルとのマリアージュを愉しめる。料金は大人8000円/名、子供 6500円/名。予約はこちら。