2024年04月16日 09:03
フジエダ勝手にプロデュースがプロデュースする小川商店は、4月19日6時、朝ラーメンの店「まる藤ラーメン藤枝駅前店」をオープンする。
藤枝市のカルチャーとして一般的な「朝ラーメン」。朝からラーメンを食べることができる店は全国各地にあるが、温かいラーメンと冷たいラーメンをセットで食べる文化は藤枝独自のもの。フレンチ出身でハンバーグの銘店・小川商店の小川シェフが開発した温冷セットの朝ラーメンを、「まる藤ラーメン下北沢」として1月~3月までの期間限定で東京・下北沢で提供した。期間限定にもかかわらず多くのメディアに取り上げてもらい、最終営業日は閉店時間を待たずにスープ切れとなり大きな話題となった。
そんな「まる藤ラーメン」が、ついに朝ラーメンの聖地・藤枝に4月19日凱旋オープンする。藤枝駅北口から徒歩2分にあるフジエダ勝手にプロデュースが運営する「cafe青いベンチ(藤枝市駅前1-7-8)」を、朝から昼まで間借りしての営業となる。
「まる藤ラーメン藤枝駅前店」は4月19日6時オープン。朝ラーメンセット1100円(税込)。朝ラーメン温880円(税込)。朝ラーメン冷940円(税込)。朝ラーメン温ミニ610円(税込)。朝ラーメン冷ミニ670円(税込)ほか。オープン初日となる4月19日~21日までの3日間は、「朝ラーメンセット」1100円(税込)に限り200円引きの900円(税込)となるキャンペーンを実施。※先着順で各日100セットまでの提供。