2023年11月02日 12:48
リロードエッジは、博多名物の本格的な「野菜巻き串」が楽しめる、九州料理専門居酒屋「野菜巻き串どげんね 品川店」を11月1日にオープンする。
「どげんね」は、素材にこだわり、美味しさを大切にする博多名物・野菜巻き串の専門店。新鮮でおいしい野菜を巻き串にし、顧客に健康的かつ満足感のある食事を提供している。同店の看板メニューである串焼きは、農家から産地直送で取り寄せたフレッシュな野菜やお肉を一本の串に巻きつけ、炭火でじっくり焼き上げたもの。野菜の旨みがギュッと凝縮され、一口ごとに素材の素晴らしさを実感してもらえる。また、「どげんね」では、季節に合わせた旬の野菜を使用したメニューを用意している。カラフルな野菜の彩りを楽しんだり、味わいを楽しんだりと、五感を刺激しながら食事を楽しめる。
「福岡・博多といえば焼き鳥」とイメージする人も多いが、実は串焼きが有名。数々の博多の有名店で修行した料理長が毎日一本一本丁寧に仕込んでいる串焼きを味わえる。人気No.1の名物レタス巻は、豚バラの脂身とシャキッと爽やかなレタスがバランスのいい一品。子どもから女性、男性まで人気No.1の串焼きメニューだ。
住所は、東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュB1F。営業時間は、ランチ11時30分～14時、ディナー17時～23時（土・日・祝は年内お休み予定。ランチ営業は12月より開始予定）。
