ロゴスコーポレーションは、4月に高知県と締結した「高知県の地方創生の推進に向けた連携と協力に関する協定」に基づき、全国6店舗の直営カフェにて、「夏の高知フェア」と題し高知県産食材であるゆず、ジンジャーを使用した4種の期間限定メニューを8月9日より提供開始する。

本フェアは、「高知県の地方創生の推進に向けた連携と協力に関する協定」にて連携協力事項に掲げている「LOGOSのカフェ・レストランでの高知県産の食材の活用」に基づくもの。高知県でロゴスが運営しているアウトドア施設「ロゴスパーク高知須崎」をはじめ、全国6店舗のロゴスカフェより、高知県産食材の魅力を発信する。

提供メニューは、ゆずシェイブアイス、ゆずサンデー、ジンジャーモクテル、蒸しパン ゆずの4種。いずれも高知県産食材であるゆず、ジンジャーを使用しており、夏にぴったりな爽やかなメニューとなっている。

ゆずシェイブアイスは、高知県北川村産の太陽をたっぷり浴びたゆずから作った、爽やか香りと甘み、シェイブアイスのひんやり食感とゆずのつぶつぶ食感が楽しいメニュー。ゆずサンデーは、生乳50％配合のソフトクリームに、高知県北川村産の太陽たっぷり浴びたゆずから作ったつぶつぶゆずソースを使用し、クッキーのトッピングで、つぶつぶとサクサクな食感が楽しめるアイスメニューとなる。

ロゴスカフェ「夏の高知フェア」は8月9日より提供開始。ゆずシェイブアイス560円（テイクアウト550円）。ゆずサンデー510円（テイクアウト500円）ジンジャーモクテル460円（テイクアウト450円）など。