2023年06月29日 10:12
ベジプロジェクトジャパンは、「東京ベジマップ2023-2024」の制作を開始した。
ベジプロジェクトジャパンは、企業、自治体、政府、大学、国際団体と協力しながらヴィーガン・プラントベースの選択肢を世の中に増やす事業を展開しているNPO法人。近年、健康志向や環境問題、動物倫理など様々な観点からプラントベース・ヴィーガンへの関心が国内外で高まっている。さらに、コロナ禍でストップしていた観光需要の回復によって日本を訪れる訪日観光客が増加している。その中には一定数、ベジタリアン・ヴィーガンの人がいて、実際にヴィーガンメニューを提供する飲食店に外国人観光客の行列ができるという現象も起きている。
「東京ベジマップ」は、都内にあるベジタリアン・ヴィーガン対応の飲食店が一目でわかる紙媒体のマップ。今回リニューアルする「東京ベジマップ2023-2024」は、飲食店の最新情報を反映し、過去に制作してきたマップと同様にべジタリアン・ヴィーガン対応のお店を探す人にとって分かりやすく、また、都内の観光を楽しみながら使ってもらえるマップになるよう制作していく。同マップは、すべて日本語・英語を併記し、日本人から在留/訪日外国人まで、多くの人にとって使いやすいように設計している。完成後は、都内の主要な観光案内所や飲食店、宿泊施設などに無料で設置される予定だ。なお、制作にあたり、マップ掲載を希望する都内の飲食店、マップ制作を支援してくれるスポンサーを募集する。
