2023年05月30日 19:02

エニキャリは、NineS(ナインズ)が経営するベーカリー「fair le pont(フェア ル ポント)」の店舗からマルシェへの焼きたてパンの搬入を、自転車便にて開始した。本件は一般的なフードデリバリーではなく、店舗からマルシェへの在庫搬入に、同社が提供する法人向け近距離クイック配送サービス「anyCo for Business」が活用される珍しい取り組み。

「anyCo for Business」は自転車配送につき、自動車の駐車・停車問題がなく、クイックな搬入が可能。数回のパンの焼き上がり時間に合わせて適時、配達依頼することで、適正在庫の確保が実現する。

利用料は1回750円(1.5kmまで)。自動車による自社配送にかかっていた燃料費・駐車代・運転する店舗スタッフの人件費に比べ、圧倒的なコストダウンを実現。さらに搬入にかかる煩わしい作業が不要となり、かつ往復の時間拘束もない。そのため店舗スタッフの業務負荷が軽減され、製造・販売など本来の専門的業務に専念することができる。

fair le pontでは、日本橋など都内で開かれるマルシェに月4回程度、出店している。しかしながら、駐車場を自由に利用できなかったり、荷降ろしの一時停車ができなかったりと、搬入が思うようにできず、在庫補充に苦労していた。「anyCo for Business」導入により、店舗からマルシェへのパンの在庫搬入に関する課題が解消され、適正在庫を維持することで利益の最大化が期待される。