2023年05月26日 09:57
シンクロ・フードは、同社が運営するキッチンカー（移動販売車）のプラットフォーム「モビマル」の登録事業者数が全国で3000を突破した。
「モビマル」は、住宅街や都心部を中心にオフィスビルの公開空地や公園、駅、その他遊休地などで日替わり・週替わりに様々なジャンルの移動販売車を展開。住宅街の買い物ニーズや、オフィス街のランチニーズ、仕事終わりにおうちで楽しむテイクアウト用デリまで幅広く対応している。さらにはキッチンカーだけでなく、MOBIX（Mobility Box=移動する箱）と称した様々な移動販売車を展開することで、「店に行く」から「店が来る」文化創造を行い、移動できるからこそのメリットを生かして、住宅団地や公園、商店街などの活性化・地域創生を行っている。
「モビマル」の登録事業者数は2022年1月に1000を突破。その後登録者数は順調に推移し、2023年5月に3000に到達した。一方、コロナが落ち着いた現在、イベントへのキッチンカー誘致の問い合わせも増加しており、イベントへの出店台数は直近1年で約5.8倍に増加。コロナ前になかったキッチンカーを活用した新しい地域活性化案件も増えてきている。今後も「モビマル」は、登録事業者の人々と共に、企業や自治体、地域の人々、大学・高校など教育機関などと連携し、キッチンカー（移動販売）を活用した地域創生やSDGsに貢献していく。
