2023年05月19日 12:18
主婦の友社は、5月18日、「うつわ検定公式テキスト 今の時代のうつわ選び」を発売した。
社会人になってひとり暮らしを始めるとき。結婚生活を始めるとき。パートナーや友人と同居を始めるとき。子どもが成人するなど家族が家を出ていくとき。高齢になった親と同居を始めるとき。ライフステージの変化に合わせ、日々の食事で使う「うつわ」の数も種類も変化していく。多種多様なライフスタイルが選べる現代では、食卓の風景もそれぞれ。本書では、自分の生活に合ったうつわ選びや、取り扱い方、楽しみ方をわかりやすく解説している。また、書籍発売と同日の5月18日から申し込み開始となる「うつわ検定」の公式テキストとしても活用できる。本書は、食器に携わる業務担当の人、ホテル・レストランなどサービス業で働くための学校に通っている人、うつわ・食に関連した仕事や勉強に生かせる知識の習得、うつわに興味がある人など、さまざまな立場の人におすすめだ。
「うつわ検定」は、広告・テレビ・雑誌・WEBなどさまざまな媒体で活躍する「テーブルウェアスタイリスト連合会」が主宰している。現代の食のシーンに合わせたうつわの知識や選び方、組み合わせ方を同テキストで学び、検定を受けることでうつわの魅力や有用性がより感じられるようになる。また、検定に合格すると「ホームユースうつわマスター」を名乗ることができる。
発売日は5月18日。
