ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのナイトアフタヌーンティーは、ピエール・エルメ・パルとのコラボレーション「Love & Celebrationブーケ・アフタヌーンティー」セットに人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜限定のプラン。シャンパーニュフリーフロー付きのプレミアムなプランも用意している。

今年20周年を迎えるストリングスホテル東京インターコンチネンタル。これまで歩んできた20年分の愛と感謝を込めてブーケをイメージしたセレブレーションアフタヌーンティーを5月10日より届ける。ピエール・エルメ・パリの代表作「イスパハン」にくわえ「マカロンアンフィニマンジャスマン」には五線譜と音符の符頭からデザインした当ホテルダイニングのモチーフをあしらった。この愛らしいマカロンは、本アフタヌーンティーだけで楽しめる限定アイテムとなる。

「Love & Celebrationブーケ・アフタヌーンティー」では、本コラボレーションに向けてセレクトされたピエール・エルメ・パリのスイーツ&スコーンにあわせて、ストリングスのふたりのシェフがいつもとは異なるフレンチスタイルの、スペシャルなスイーツとセイボリーを用意した。

Love & Celebrationブーケ・ナイトアフタヌーンティー×ピエール・エルメ・パリは、5月10日～7月4日実施。料金は一人8470円、9900円（シャンパーニュフリーフロー付）。時間は18時～21時半（L.O.19:30）。※2時間制。