2023年03月14日 20:15

モスフードサービスでは、3月24日、「モスバーガー&カフェ」の店舗で、「デカフェコーヒー(カフェインレス)」と「デカフェカフェラテ(カフェインレス)」を定番商品として新発売する。モスバーガー業態としてカフェインレスコーヒーを提供するのは初めてとなる。

モスフードサービスでは、多様な立地に適合するためにモスバーガーの多業態化を進めており、特に住宅街や繁華街の立地に対しては、カフェ需要対応型の「モスバーガー&カフェ」の展開を積極的に行っている。「モスバーガー&カフェ」では、通常のモスバーガー店舗商品に加え、限定のスイーツやドリンクなど、オリジナルメニューを併せて販売しており、今回はカフェインレスコーヒーに加え、春限定の「いちごミルク(いちご果肉3%使用)」や「北海道バターふんわりスフレパンケーキ(こだわり苺ソース)」も新登場する。

アラビカ種100%のコロンビア産コーヒー豆のみを使用したストレートコーヒーで、水処理によりカフェインを97%以上除去している。使用するコーヒーは、石光商事と共同開発した。コロンビア産コーヒー豆の特徴である重厚な風味を残しながらも、カフェインレスであることが分かるよう、現在提供中のブレンドコーヒーとは、異なる味わいに仕上げている。カフェラテにも同じ豆を使用しており、エスプレッソの苦みを感じつつも、口当たりまろやかな味わいとなっている。

「デカフェコーヒー(カフェインレス)」400円、ホットのみ。「デカフェカフェラテ(カフェインレス)」480円、ホットのみ。