「BOUTIQUE ITALIA（ブティック・イタリア）」は、3月7日～3月10日 東京ビッグサイトで開催される アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2023」に出展する。

BOUTIQUE ITALIAは、「イタリア最新の食品や製品、飲料の魅力」を紹介・販売するために形成されたブランド。紹介するのは、高い品質と安全基準を備えた製品を研究・選択し、科学委員会の助けを借り、製品と製造会社の特性を評価し、厳選された原材料と品質認証を取得した商品。そして、イタリアの伝統で生まれたMade in Italy 製品のみを紹介しており、オーガニックやヴィーガン商品を始め様々な商品を扱っている。

今回紹介するのは、本未発売の食品・製品も含め、全てがストーリーのあるイタリア文化と伝統の豊かさを表し、地球の健康に害を及ぼさない作物と生産方法に由来する健康的な製品。そしてヘルシーでオーガニック、地球にやさしくおいしい商品を集めた。

例えば、PASTA AL CUBO のイタリア初の有機発酵パスタなどは、世界で比類のない独占的な製品。そのほか、イタリアで最も有名なプロ用調理器具や、野菜のオイルとビネガー、チーズ・イン・オイル、有機ビーガン・ビスケット、ビーガン・ハニー（蜂蜜）など。同ブランドが提示する各製品には、起源と伝統の独自の特徴がある。詳しくはこちら。