2023年01月26日 19:00
ライトライトが運営する「事業承継マッチングプラットフォームrelay（リレイ）」は、大阪府八尾市のカフェ「cafeニンファ」の後継者を募集する。
「relay」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービス。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴がある。
大阪府東部に位置する八尾市は、府内でも有数のモノづくりの街。全国トップシェアの出荷額を誇る歯ブラシ生産から金属製品、電子機器などの製造が盛んな地域。近鉄線とJR線が乗り入れる八尾駅があり、交通の利便性も高い土地。そんな近鉄線八尾駅から徒歩5分程度の場所に佇むのが「cafeニンファ」だ。本格的なネパールカレーを中心に、こだわりの詰まったメニューが揃う同店で後継者を募集している。
オーナーの坂田守さんが「ニンファ」を始めたのは2022年9月。同店は坂田さんの想いがたくさん詰まったお店。そのこだわりは、メニューから内装まで、いたるところにちりばめられている。コンロや炊飯器、電子レンジ、冷蔵庫などは引き継ぎが可能。レジも買い取っているため、引き継ぎ後の料金は発生しない状態だ。次のお店は、カレー屋以外でも問題ないという。もしカレー屋で、レシピも承継したい、ということであれば、教えることは可能。引き継ぎ後、すぐに始めたいという人で、家賃を抑えたいと考えている後継者にはもってこいの物件だ。
