2022年12月02日 09:21

ベンナーズが運営する魚ミールパックのサブスクリプションサービス「Fishlle!(フィシュル)」が、この度「日経トレンディ(12月号)」で数ある商品の中から地方発ヒット商品大賞を受賞した。

フィシュルでは、幅広い年代に楽しめる「ペスカトーレ」「おかか和え」や「柚塩麹漬け」などの味付けを自社で開発しており、毎月少なくとも1つ以上の新フレーバーを利用者に届けている。(11月時点でラインナップは30種類を突破)今後も味付けラインナップの拡充やアレンジレシピの提案などに取り組み、多くの利用者に支援してもらえるサービスを目指していく。

ベンナーズは、魚のフードロスを減らすことにより「日本における水産業の発展」を目的に、魚のサブスクリプションサービスを2021年3月よりスタートした。昨今、ライフスタイルの変化などにより食に対する消費者ニーズが多様化している。更にコロナウィルスの影響から人々の生活・行動様式についても変化しており、外食と内食の垣根がなくなっていくと予想されている。

新たな生活様式に対応した魚ミールパックを普及させることにより衰退の一途をたどる日本の魚食文化の再建を目指しながら、味には関係の無い理由で規格外とされる「未利用魚」を積極的に利用することで、魚のフードロス削減と漁業者の収入の底上げを図り、「SDGs12条」「SDGs14条」への貢献を目指している。

フィシュル公式サイト