2022年08月01日 09:10
グランドプリンスホテル新高輪は、開業40周年を記念した高さ約40cmのパフェ「Parfait de reve～パフェ・ド・レーヴ～」を9月1日〜11月30日まで販売する。
グランドプリンスホテル新高輪は、1982年4月25日に開業し、今年40周年を迎えた。これまでの感謝の気持ちを込めて、開業40周年にちなんだ高さ約40cm、重さ約1.2kgのメガパフェを「Lounge Momiji」で用意した。開業から現在に至るまでの40年の間に時代を彩ったティラミスやナタデココなどのスイーツ13種類を層にした、昭和レトロなパフェに仕上げた。同ホテルが紡いできた歴史と顧客が過ごした年代毎の思い出をリンクさせながら、家族や友達、夫婦など、一緒に楽しめる。
また、昭和の純喫茶で定番のメロンクリームソーダや、5名のバーテンダーが考案した5種類のカクテル、開業当時からの定番メニューのフカヒレや鮑、当時のメニューを復刻させたスッポン料理など高級食材をふんだんに使った「中国料理 古稀殿」の限定コースメニューなども提供。さらに、開業40周年の「4」にちなんだ4つの特典付きステイプランを用意し、よりグレードアップした滞在を過ごせる。
料金は「Parfait de rêve」8000円（税込、別途サービス料10%）、1日1個限定、3日前までの予約制。場所は「Lounge Momiji」（グランドプリンスホテル新高輪1階）。期間は9月1日～11月30日。
