ホテル椿山荘東京は、「ビアテラス×東京雲海～大人の夜ピクニック～」を、7月10日より開催する。

2021年はコロナ禍で中止したが、2022年は、ようやく「飲める夏！」の到来。夏の「涼」を感じる庭園内のオープン・エアの席で、幻想的な景色とともにビールと相性抜群の料理を存分に食べられる。

今年のテーマは「大人の夜ピクニック」。ビールやカクテルやスパークリングワイン、ウイスキーなどの充実したアルコールメニューや目にも鮮やかなノンアルコールカクテルのフリーフローと、ピクニックのようにバスケットに入ったスタイルの料理を用意した。日中の美しい緑の庭園とは違い、夜になると静けさが加わった「涼」を感じられる空間に変化する。ライトアップされた三重塔や期間限定「香る、東京雲海」の演出など、幻想的な景色を眺めながらピクニック気分を味わう特別な夜のひとときを過ごせる。

バスケットに盛り込まれた料理は、フィリングなどお好みでパンに挟んで味わってもらう「セルフサンドウィッチ」の他、キューブステーキ、唐揚げやフライドポテトなどおつまみにぴったりなメニューを用意した。フリーフローでは、充実したアルコールメニューのほかに、お酒を飲まない人にも楽しめるよう、涼しげなオリジナルのノンアルコールカクテル5種類を取り揃えた。

「ビアテラス×東京雲海～大人の夜ピクニック～」は7月10日～9月30日の期間中、9時～21時、特定日開催。※事前WEB決済予約制。※予約は2名以上にて申込み。料金は一人8000円（税込）。※サービス料込。