1932年創業の「いわさきグループ」は、創業90周年記念事業として、初の3社合同の食品サンプル製作コンクールを開催。いわさきグループ所属の約130名の技術者たちによる、創業90年の技術の粋を集めた作品の数々が競演する。

「食品サンプル製作コンクール」は、技術の向上、開発を目的に1966年代（昭和41年）にスタート。以来、いわさきグループ各社によって、50年以上にわたりつづく社内製作コンクールとして実施されてきた。普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している製作技術者にとっては、「つくりたいものをつくる」ことを許される場となっている。

自由な発想のもと、持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心満載でユーモラスな「映える」作品など、毎回数々の名作を生み出してきた。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっている。

2022年度のコンクールはいわさきグループ創業90周年を記念し、グループ創業以来初めて3社合同で開催。テーマは、「笑顔あふれるおいしい瞬間 ～食品サンプル大爆発！～」。人々を笑顔にするような驚きと感動にあふれる作品を生み出すべく、いわさきグループに在籍する全国約130名の食品サンプル製作技術者が、食品サンプルだからこそ伝えられるものを探求して腕を競い合う。社内審査で上位の作品を中心に50点以上の作品を展示し、一般公開予定。詳しくはこちら。