2022年01月11日 19:55
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猿田彦珈琲は、1月17日より、バレンタイン定番ドリンク「リッチホットチョコレート」を、1月12日からは、オリジナルブレンド「バレンタインブレンド」を販売する。また、ティラミスをイメージしたホットケーキに、いちごをトッピングした「寿太郎のスペシャルホットケーキいちごティラミス」も限定販売する。

カカオの選定からチョコレート作りまでの全工程を、コロンビアを拠点に行うCACAO HUNTERSの芳醇なコロンビア産チョコレートが贅沢に使用、さらに巨大なマシュマロが大胆にトッピングされた、バレンタイン定番ドリンク「リッチホットチョコレート」。今年は、赤ワインのような香りと酸味が特徴のシエラネバダ産のカカオを使用した。

エチオピア、ケニア、パプアニューギニアの豆をブレンドした今年の「バレンタインブレンド」は、リッチなラムチョコレートやシナモンのような風味と、ホットチョコレートのように滑らかな質感で、少し大人な味わいに仕上げた。ギフトにもオススメだ。

季節限定「いちごティラミス」が新登場。エスプレッソを染み込ませたホットケーキに、マスカルポーネクリーム、いちごのソースを重ね、ココアパウダー、ホワイトチョコフレーク、アーモンドとトッピングし、最後にいちごとローズマリーでデコレートした。

「リッチホットチョコレート」は1月17日より、「バレンタインブレンド」は1月12日より、「寿太郎のスペシャルホットケーキいちごティラミス」は限定販売となる。