2021年12月13日 09:05

アイステーションは、血圧が高めの人に適した機能があるGABA含有食品「GABA入り辛子めんたいこ」「GABA入りたらこ」「GABA入り 粒々めんたいソース」「GABA入り 粒々めんたいマヨネーズタイプ」の4品を新発売する。
新型コロナウイルス感染症の影響で、家飲み需要が高まり自宅で過ごす時間が増えて「3食自炊が増えて栄養バランスを考える」「自粛期間中に運動不足になり、栄養の偏りも気になる」など、新型コロナウィルスをきっかけに食から健康を考える人が多くなった。そのような背景の中ご褒美的な食材の代表格である「明太子/たらこ」と高まる「健康志向」の両方を満たす機能性表示食品GABA入り魚卵製品を業界で初めて開発・販売した。
GABA(Gamma Amino Butyric Acid)はアミノ酸の一種。数ある効能の中から「血圧が高めの人の血圧を下げる」という機能に着目し、血圧を気にして明太子/たらこを敬遠する人に食べてもらいたいという思いから開発にいたった。本来の風味を損ねることなく味付けを行っているので、普段の明太子/たらこの代用品として、また料理の具材として気軽に利用できる。
希望小売り売価は、「GABA入り辛子めんたいこ」、「GABA入りたらこ」、「GABA入り粒々めんたいソース」、「GABA入り粒々めんたいマヨネーズタイプ」各398円。発売日は12月10日。販売エリアは全国のスーパー並びインターネット販売予定。