2021年12月01日 09:09
キッチハイクは、宮崎県の「みやざきの食の魅力発信・販売促進事業」に関して業務委託を受け、10月より、宮崎の名高い食材や知る人ぞ知る隠れた「食文化」と出会い、オンラインで体験する「MIYAZAKI Wonder Dining」を開始した。このオンライン食体験は、宮崎県のふるさと納税の返礼品としても提供する。
南北に長く、東に太平洋・西に山々が連なる自然豊かな宮崎県。かつては日向国（ひゅうがこく）と呼ばれ、その名の通り、太陽の光を豊富に浴びて育った野菜・フルーツ、ブランド肉などの豊かな食材であふれている。そんな食材の宝庫である宮崎には、全国的には知られていない宮崎の逸品を使った料理や、地元の人々に愛され続けるローカルフード、そして地元ならではのゆかりの食材がたくさん眠っている。そんな「知る人ぞ知る宮崎の魅力あふれる食文化」を食卓へ届け、生産者のオンラインイベントを通じて家にいながらまるで現地を旅するかのような体験ができる取り組み。
「MIYAZAKI Wonder Dining」は10月から開始し、2022年３月までに全8回開催予定。イベントテーマに合わせ、魅力的な食材セットを送る。さらに、オンラインイベント実施後にはイベントアーカイブ動画をもとにした動画コンテンツ制作および販売、地域産品のEC販売、体験型ふるさと納税返礼品開発を行い、単発イベントにとどまらない継続的な魅力発信・販売促進につなげる。
