2021年11月25日 15:51
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シュクレイは、日本初のブラウニー専門店「côte cour(コートクール)」より、11月23日、生ブラウニー「紅茶ラズベリー」を季節限定で発売した。

ブラウニー本来の味を、日本の人たちに届けたい。その強い想いから、日本初のブラウニー専門店として、「コートクール」は誕生した。2種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドすることで生まれる濃厚なカカオの風味。さらに、選び抜いた食材だけを使い、今までにない深い味わいに仕上げた。

「生ブラウニー/プレーン」は、厳選した3種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドした生地に、ラム酒の香りを加えたもの。しっとり、もっちりとした食感が愉しめる。また生ブラウニー/オレンジ」は、バレンシアオレンジとオレンジリキュールを生地に練りこんだ、濃厚なチョコレートに爽やかな柑橘が香る生ブラウニー。「côte cour」でしか味わえない、しっとり、もっちりとしたまるで生チョコレートのような食感が特徴の「生ブラウニー」は多くのチョコレート好きを虜にし、ファンが増え続けている。

新商品は、厳選した3種類のクーベルチュールチョコレートと紅茶をブレンドした生地に、ラズベリーで模様を描き、ピスタチオをトッピング。紅茶の香りとラズベリーの甘酸っぱさの絶妙なハーモニーを堪能できる。「生ブラウニー/紅茶ラズベリー」は価格1本494円(税込)。恵比寿本店、松屋銀座店、⽻田空港第2ターミナル金の翼店で取り扱う。