ブルーボトルコーヒージャパンは、12月1日より渋谷スクランブルスクエア3階POP UP スペースにて「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe-Shibuya-」、2階Space2にて「ブルーボトルコーヒーポップアップストア渋谷スクランブルスクエア」を期間限定でオープンする。

ブランドとして初の試みとなる同施設内、2フロアに渡って展開するポップアップ企画は、2階を物販中心のポップアップストア、3階をポップアップカフェとしてここでしか体験することのできない新たなカフェ体験を用意した。

3階の「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe -Shibuya-」では、オーダーからドリンクの受け取りをスムーズに、かつ温かみが感じられるロッカー式のポップアップカフェをブランドとして世界で初めて設置する。ロッカー式カフェの側面には、ゲストがタッチスクリーンの画面に表示されるメニューから注文ができるドリンクオーダー専用端末を導入。注文後、ロッカーの背後でバリスタが実際に作った出来立てのスペシャルティコーヒーが出来上がると、専用ロッカーの指定されたセルが光を発し、ゲストの注文が完成したことをスマートに伝える。

2階Space2にてオープンする「ブルーボトルコーヒーポップアップストア渋谷スクランブルスクエア」では、11月9日より発売する「ブルーボトルコーヒーホリデーギフトコレクション2021」を含む60種類以上の商品を販売する。

開催期間は12月1日～2022年2月15日。