2021年09月15日 18:10
ウェブクリードは、日本酒と料理をペアリングしたレシピサイト「ククコレ-Cooking collection」を8月10日より公開した。
同社は「ククコレ」の企画・運営・構築を行っている。社名の「ウェブクリード」は、「web」＋「create＝創造する」＋「lead＝先頭を行く」を組み合わせた造語であり、新しい企画を生み出し、顧客をサポートしていく会社という想いで付けた。
「ククコレ」は、日本酒利き酒師監修・管理栄養士監修の日本酒と料理を組み合わせ、利き酒師がオススメする日本酒の吞み方と温度などを紹介し、管理栄養士が作成した料理レシピを動画で紹介するサイト。料理を全て管理栄養士が監修、日本酒を利き酒師が選定し監修、日本酒の酒蔵に一部許可を得ている、という3つの特徴がある。
昨今嗜好品として飲まれるお酒が様々ある中で、日本には昔から日本酒がある。若い人もそうだが、日本酒を飲む頻度が減ってきているので、日本酒を色んな人に飲んでもらいたいと思い、「ククコレ」を制作した。おうち時間を楽しむ際に利用してもらい、家飲み・宅飲みの際に参考に見て欲しいと考えている。家で飲む頻度が増えたと思われる昨今、「ククコレ」で日本酒と料理のペアリングを楽しめる。
価格は、「無料会員」無料、「プレミアム会員」490円。販売方法はクレジットカード決済。
