2021年07月14日 18:21
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ごとは、キャンプやアウトドア料理の新しい楽しみ方を提案するVEGECAMPが手掛ける、キャンプ専用の野菜ピューレ「VEGECAMP TOMATO」「VEGECAMP ONION」の開発・製造加工をOEM提供した。

VEGECAMPが手掛けるキャンプ専用の野菜ピューレは「キャンプ料理の可能性をもっと拡げたい」「料理を行う工程の、クリエイティビティ溢れる体験をもっと楽しんでほしい」というキャンプ好きなメンバーの想いから誕生した。キャンプで手の込んだ料理を作ろうとすると、どうしても野菜を炒めたり煮込むと時間がかかる。そこで、野菜が凝縮されたピューレがあれば、シンプルな食材と簡単な調理で、ワクワクする美味い料理を楽しめると考え、この度「キャンプで使える野菜のギア」の開発に取り組んだ。

「VEGECAMP TOMATO」は、トマトの旨味を閉じ込めたキャンプ専用のトマトピューレ。酸味と甘味のバランスが効いている。味の主役としてパスタソースにすれば、野外でも店のような本格的な味に。スパイスカレーに少し入れれば、一気に味に深みが生まれる。「VEGECAMP ONION」は、たまねぎを丁寧にソテーし、ケイジャンスパイスをきかせたキャンプ専用のオニオンピューレ。オリーブオイルと混ぜるだけで、道の駅の野菜を無限に食べれるドレッシングに変身する。

7月13日より自社サイトにて販売予定。