「やお八」は、鮮度と価格と美味しさにこだわった八百屋ブランド「やお八」札幌南平岸店を、6月28日にオープンする。札幌市内では開業から4カ月で6店舗（FC展開含む）開業し、南平岸店で7店舗目となる。

「やお八」は、独自の流通で無駄を省き、採れたての新鮮でおいしい野菜を、安定した購入しやすい価格で提供する八百屋ブランド。特徴は、全国の約500の生産農家ネットワークと、北海道から本島全域、四国、九州、沖縄までのEコマース運営で培った物流網。また、従来、農協、市場、仲買、卸問屋を介して農家から購入者まで届けるのに対し、「やお八」では、卸を通さない直接取引で中間マージンをカット。 それにより圧倒的な鮮度と価格を実現した。

「イキのいい野菜の提供、イキな店づくり、活気(イキ)のあるスタッフの接客」の3つの「イキ」をモットーに、農家が愛情を込めて栽培した青果を販売。また、日々の暮らしの中で地域住民のコミュニケーションの場となり、会話と食を豊かにする場となることを目指している。また今後は札幌市内にとどまらず、都内への進出を目指す。

なお「やお八 札幌南平岸店」オープン当日には、北海道産のほうれん草やレタスなどが目玉商品として販売され、特に栄町店で人気のフルーツが、開業当日には多数店頭に並ぶ予定。さらにオープンを記念して、オープン当日700円以上購入した人には、先着100名限定でメロンを無料提供する。