ケーキ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営するCake.jpは、専門店「金谷ホテルベーカリー」のスイーツの取り扱いを開始する。

「Cake.jp」は2017年1月よりサービスを開始。全国各地の洋菓子店と提携し、自宅はもちろんレストランや宿泊先、結婚式場、職場等どこへでも好きなケーキを届ける。4000種類以上の商品をラインナップし、デザイン性の高いケーキやオーダーメイドケーキも手軽に注文することが可能。

このたび取り扱いを開始する「金谷ホテルベーカリー」は、世界遺産の地・日光で140年の歴史を持つ日本最古の洋式リゾートホテル「金谷ホテル」の味を追及し、外販する専門店。果敢なパイオニア精神と、西洋文化を積極的に取り入れ、最高のものを求め続けた金谷ホテルの伝統の製法を守りつつ、積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統を提案。また、食品の衛生、安全性を考えた品質管理を何よりも大切にし、「本当においしいものをお客様に」という想いを込めて商品を届けている。

Cake.jpで販売する商品のなかで、「金谷ホテルべーカリー」で特に人気の商品は「金谷アップルパイ」。青森県産の紅玉りんごを使用したフレンチタイプのアップルパイで、バターたっぷりの生地と、リンゴにシナモンとレーズンを加えた、しっとり食感のフィリングを堪能できる。価格3000円（税込）＋送料1100円。詳しくはこちら。