JIMOSは、Coyori（こより）では、四季で味の異なる国産海塩「za you zen 四季の塩」が季節ごとに届く年間コース「四季を愉しむ雪月風花コース」の第3期予約を5月から開始、初回の商品となる「夏塩-風-」の配送を7月中旬に予定している。

日々のリモートワーク等で料理をすることの増えた最近でも、レシピに関係なく旬の食材に旬の塩を合わせるだけで、本当に健康的においしい食卓になる。本コースは夏の海から作る旨味が凝縮した夏塩の配送から始まる。季節ごとに届く四季の塩に加え、七十二候の旬の食材と塩のレシピ付きカレンダー、オンライン料理講座など、日本の四季をたっぷりと愉しめるコンテンツをセットにして、食卓で自然の豊かさを感じるひとときを届ける。

四季折々の豊かな森の恵みが流れ込む山口県油谷湾の汽水域の海水から作る「za you zen 四季の塩」。15年以上塩づくりをする塩の匠、井上雄然（いのうえ ゆうぜん）さんの独自技法であるミネラル成分をまんべんなく混ぜ合わせる「天地返し」により、身体に必要なその季節のミネラルを含む四季折々の塩が完成。旬の食材のうまみをぐっと引き出す。

「za you zen 四季を愉しむ雪月風花コース」第３期予約期間は5月1日～7月2日、限定1000セット。7月中旬頃から配送。価格は1万1400円（税込）。四季ごとの海水から生まれた塩のなかで、最もその季節らしい味の塩を匠が選りすぐり、10gずつ詰め合わせたお試しボックスも用意。「za you zen 四季の塩セット ‒ 雪月風花 ‒」は3240円(税込)。