2020年11月04日 15:35
興亜は、全天候に対応した完全屋外型オープンテラスバー「STARBOARD」を11月、梅田・茶屋町にオープンした。
「STARBOARD」は、感染症対策はもちろん、冬場でも換気と暖房を備えた店内はオールシーズン楽しめる快適空間としてデザインした。ビルの4階に位置する「STARBOARD」は天候に左右されない天井のあるテラススタイル。夏は爽やかな風を受けながら冷たいドリンクを、冬でも暖房を完備した快適空間でおいしいお酒と料理を楽しめる。店内はヨットをテーマにしたスタイリッシュな空間で、1人でもくつろげるカウンター席を中心に、グループでも楽しめるソファ席も用意した。また、今年の冬シーズンは卓上焚火を設置し、温かみのある火を眺めながらのリラックスした時間を演出している。
店名を冠したオリジナルカクテル「STARBOARD」は、ウォッカベースにピーチリキュール、グレープフルーツの苦みを活かしたすっきりとした味わいが特徴。他にも珍しい国産クラフトジンや独自に輸入した希少なワインなども豊富に取り揃えている。料理を提供するのは、素材の味を活かしたグリル料理を楽しめる併設のレストラン「con fuoco（コン・フォーコ）」。ニューヨーク州バッファローの伝統料理「Classic Buffalo Wing」は本場の味を再現したホットソースに特製ドレッシングソースを絡めて、新鮮な野菜スティックを添えて提供する。
住所は大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル4階。
