2020年09月15日 13:41
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ワタミは、事業展開する「から揚げの天才」の店舗を、さらに多くの人がFC出店しやすくなるよう、初期費用を従来の約半額に抑えて設計した事業モデル「999万円出店モデル」を開発、9月11日に第1号店を埼玉県上尾市に出店した。

「から揚げの天才」は、揚げたてのから揚げと、テリー伊藤さんこだわりの玉子焼きの専門店で、首都圏を中心に40店舗以上が現在営業している。一部の店舗では、オープンとともに行列ができるほど好調な業態なため、すでに出店数の約8割をFCオーナーが担うなど、飲食業界内からも高い注目を集めている。

今回の「999万円出店モデル」では、出店希望者はワタミが長年培ってきた外食経営におけるノウハウを得て、すでに消費者から人気を得ている好調な業態に、従来の約半額となる999万円で新規参入することができる。法人はもちろん、独立を検討する個人やセカンドキャリアとして、新型コロナウイルスの影響などで現状の経営が厳しく、業態変更を考えている人にもなるべく利用しやすいスキームとすることで、中小企業を支援、さらには日本経済を活性化したいという思いを込めている。

「999万円出店モデル」の特長として、コロナ禍でも出店ペースが順調に推移している、業績好調な「から揚げの天才」にFC参入可能。2年で投資回収することが可能な事業モデルとして考案。駐車場などの空きスペースに出店可で、異なる業種の郊外型店舗の駐車スペースの有効活用なども可能だ。

「から揚げの天才 上尾店」住所は、埼玉県上尾市上町2-5-3。

「から揚げの天才」公式HP