2020年09月11日 14:01

マリンフードは、「冷凍モッツァレラカット3.5」と「冷凍モッツァレラカット7」を9月上旬より順次発売開始する。

「冷凍モッツァレラカット3.5」は、既存品である「クッキングモッツァレラ315g」の1本あたりを約3.5cmに切り分けた商品で、「冷凍モッツァレラカット7」は1本あたりを約7cmに切り分けた商品。「クッキングモッツァレラ315g」は約21cm長のスティック状チーズが10本入った業務用の商品だが、1本当たりの長さが長く、使用する際に切り分けるのに手間がかかるため、あらかじめカットされた商品の要望が多数あった。今回、ユーザーからの要望に応え、料理に使いやすく短く切り分けて商品化した。餃子の中に入れたり、衣をつけてフライにしたりと様々な料理で活躍する。

「冷凍モッツァレラカット3.5」と「冷凍モッツァレラカット7」は、アメリカ産モッツアレラを100%使用しているため、濃厚なミルク感が口いっぱいに広がる。クセなく、さっぱりとしたチーズで食べやすく、食材との相性も良いので様々な料理に使いやすい商品だ。やわらかい食感で、そのまま割いて食べることもできる。また、耐熱性があるため、揚げ物などの加熱料理に最適で、加熱すると、とろけて伸びるのが特徴だ。

価格は「容量500g」1600円(税込)。取扱い店舗は、食品量販店、その他小売店。発売日は9月上旬。

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