2020年06月30日 16:05
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WDIは、「店舗を持たない飲食店」であるゴーストレストラン「WE COOK」をオープン、フードデリバリーに特化した事業を東西でスタートし、Uber Eats、出前館、menuといったフードデリバリーサービスにてメニュー提供を開始した。

「WE COOK」は、「食で世界を旅する感覚を」をコンセプトにメニューを提案していく。さまざまな国や地域のレストランで研鑽を積んだ、WDIが誇る10人のシェフが、世界の食文化を楽しんでもらうために、夢のキッチンを構築。最初の旅先は、イタリア・ナポリ、台湾、ハワイ。魅力あふれる旅先の食文化を「WE COOK」の夢のキッチンから届ける。

東日本においては、東京都港区エリアにて、ハワイで大人気のガーリックシュリンプを専門にした「GG Shrimp Truck 5」、漢方スパイスの効いた台湾火鍋を提供する「Cozy Hot Pot 8」、本格派ナポリピッツァの「Napo Napo」の3店舗をオープン。西日本においては、大阪市中央区エリアにて、ミラノ風ピッツァ専門店「MILA MILA」、台湾の夜市を思い起こす料理を提供する「台湾小店」、世界各国のサラダメニューをラインナップした「Eat your Vitamins!」をオープン。各エリア、各レストランの料理をまとめて注文できる「WE COOK」(東日本)、「WE COOK EAST」(西日本)コンテンツも用意した。

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