2020年06月29日 17:56
１人でも多くの人にHIBIKA のお菓子を届けたい。そんな想いから、6月22日、HIBIKAのオンラインショップをオープンした。
お中元や夏の贈りものにもおすすめの、みずみずしい桃のジュレ「桃果のしずく( ももかのしずく)」や、人気のクッキー( ポルボロン) やクッキー缶が夏らしい装いで登場。春夏秋冬、折々のHIBIKA の四季菓子を、こころを込めて届ける。
「四季菓子の店HIBIKA（ひびか）」は、「にっぽんの洋菓子」がコンセプトの洋菓子ブランド。古くから四季の移ろいに寄り添いながら暮らしてきたにっぽん人。旬の素材を活かした彩り豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとにお菓子を贈り合い一緒に囲むことで人とのつながりを大切してきた、日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、選び抜いた素材で丁寧に作っている。お菓子はすべて季節限定。四季折々の進物や季節の挨拶にもふさわしい焼き菓子の詰め合わせ等を用意している。
オンラインショップの夏の四季菓子の販売は、9月上旬まで。販売期間は店舗とは異なる。「HIBIKA（ひびか） 阪急うめだ本店」は大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F、「HIBIKA（ひびか） 日本橋高島屋店」は東京都中央区日本橋 2 丁目 4-1 日本橋高島屋 B1F となる。
