2020年03月26日 11:55
Greenspoonは、日々のカラダや生活に合わせて必要な野菜とフルーツが毎月届く、定額制パーソナルスムージー「GREEN SPOON（グリーン スプーン）」を、3月25日より発売開始する。
「GREEN SPOON」は、パーソナルテストで5つのカラダの悩みと、5つの生活習慣から、不足しがちな栄養素を特定し、自分に合ったレシピを選ぶことができる。料理家、管理栄養士監修のもと、栄養価を最大限とれるように野菜・果物の相性までこだわっている。白砂糖や人工甘味料、保存料、着色料、香料は一切使用していない。さらに、全原材料61種類中14種類がスーパーフードとなっている。
また、出来合いの野菜ジュースが製造過程における加熱処理で多くの栄養が⽋損してしまうことに着目。瞬間冷凍した野菜、フルーツを素材のまま届けることで栄養素を最大限摂ることができる。冷凍食品は保存期間も長いためフードロス削減にもつながる。定額制なので、仕事や育児で忙しい毎日でも継続的に野菜とフルーツを摂ることが可能。毎月のスムージーの変更、配送予定日や次回注文のスキップなどもマイページから自由に行える。
作り方は、カップの中に水または牛乳・豆乳など好きな飲み物を食材が浸る程度（約150cc～200cc）入れる。カップを軽くもみほぐし、60秒ほどミキサーにかける。スムージーをカップに戻せば完成だ。
価格は、毎月8個プラン月額7200円、毎月12個プラン月額1万500円、毎月20個プラン月額1万6800円。
