2019年11月08日 10:30
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アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は、レシピ検索などの新たなコンテンツを追加した一般消費者向けウェブサイトを、10月よりリニューアルオープンした。

ASMIは、「持続可能(サステイナブル)」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップ。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開している。

新しくなったwebサイトでは、サーモンや明太子をはじめ、これからの季節にぴったりな鍋などに欠かせない真だらやカニなど、日本で流通しているアラスカ産シーフードをつかった、簡単でおいしいレシピを50件以上掲載している。料理のジャンルや調理方法別に検索できる機能が追加されたほか、ハッシュタグなどで、数あるレシピの中からより目的に沿ったメニューを検索できるようになった。

公式ウェブサイト