ESCAPE TOKYOは、潜在ワーカーと飲食店をマッチングするサービス「foodlance（フードランス）」を、10月10日よりスタートした。

「foodlance」は、飲食店に必要な経験を持っている潜在ワーカーに光をあて、「フリーランス」として働くフィールドをマッチングするサービス。副業したい会社員、もっと輝きたいシニア層、フルタイム・固定では働けなかった主婦（夫）の、社会人経験やおもてなしの力、また、飲食店での経験・技術などを活かし、「もっと自由に」、「もっと自分らしく」働けるフィールドが手に入る。同時に企業も、フリーランス人材を活用する事で、慢性的な人材不足を解消できる。

「foodlance」の登録はWEBでできる為、空いた時間で仕事探しが可能。企業との面接は、オンラインでも可能。少しでも多くの求職者、企業との出会える機会を増やす事が可能になる。

初期費用、登録料、固定費等は一切なし（完全成功報酬型）。

foodlance