2019年10月04日 17:45
9

Mellow (メロウ)とYMFG ZONEプラニングは、地方創生に係る包括連携協定を締結し、モビリティを活用した地方創生事業を協働。10月7日より山口県の特産食材を活用した特別メニューを提供するフードトラックの営業を期間限定で実施する。

YM-ZOPは、山口・広島・北九州(YMFG ZONE)において、地方創生に特化したコンサルティング会社。この度は初の試みで、山口県長門市の地鶏「長州どり」を使用した煮込み料理を提供するフードトラックを期間限定で稼働。地元食材の紹介に加えて、山口県の魅力や県産品の展示を行いながらランチ営業をしていく。

また、今回の取り組みを実証実験として、来年度以降東京2020オリンピックで盛り上がる首都圏でTLUNCHサービスを活用し、山口県産品の売り込み拡大と情報発信などのプロモーション手法を検討。同時にこのフードトラック自体も来年度以降事業主を募り、経済的にも自走できるアンテナショップとして事業化できるスキームを検討していく。