2018年10月11日 15:13
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北海道AgriInnovationDesign(AID)は、11月11日にサッポロファクトリー(札幌市)3条2Fに業界初となるマルシェ「SouseiMarche」をオープンする。

AIDでは、これまで2009年から東京都内でマルシェを展開し、現在は都内に4会場5マルシェを運営。日本におけるマルシェの第1人者といえる。今回はサッポロファクトリーのリニューアルに伴い、北海道の中心地札幌において、北海道内の農業者や食の作り手、目利きが気軽にかつ自由に販売が出来るスペースをつくることで、食のインキュベーションスペースとして事業者と消費者の成長へつながる場所を創造する。

同マルシェには、農業者や食品事業者は1日単位(5,000円~)から出店可能。さらに、出店者の事業成長が出来る場所として、自治体パートナーシップ制度/農業者割引・創成期事業者割引・創成川イースト割引という、より出店しやすくする為の3つの制度を実施する。詳しくはこちら