［関西］外食ビジネスウィーク実行委員会は、5月23日から3日間、インテックス大阪にて、西日本最大級の外食産業に特化した商談展示会「［関西］外食ビジネスウィーク2017」を開催する。

本展には、最新の食品・飲料・設備・サービスが全国から集結。約300社の出展社による展示の中から、新メニュー開発や人手不足解消につながる機器・サービスを揃えた、注目の特別イベントとなる。「食品・飲料」では、山口県長門市の名産品である柑橘の「ゆずきち」をビールに使用した山口地ビールの「長門ゆずきちエール」、「厨房機器」では、世界初の全加水帯対応のマルチニーダーをセットした、さぬき麺機の「全加水帯対応マルチ製麺機」など。

8つの高い専門性をもった展示会を同時開催することで、外食業界のより一層の活性化と需要創出を目指す。入場料5,000円（税込）が無料になる来場事前登録を公式サイトで受付中。会期は5月23日（火）～25日（木）。