2017年12月19日 09:34
ロッテは、AI（人工知能）を使って開発した新商品「トッポ カラマンシー」を、12月22日よりロッテオンラインショップにて数量限定発売（1500セット）する。
今回、「まだ顕在化しきれていない消費者の意識変化をいち早く掴み、トレンドを先導できる提案ができないか」と考え、AIを用いた分析を活用して、新商品開発にチャレンジした。まず、韓国の8万件余りの食品関連インターネットサイトに掲載された約1000万件の情報を収集。人力では、短時間で分析不可能な膨大なデータから露出頻度、関連性、今後拡散が予想される勢いのある素材・味を項目別に分析。その中で着目したのが「カラマンシー」だ。
「カラマンシー」は東南アジアでポピュラーな柑橘類で、爽やかな香りに加え、強い酸味とほんのりスパイシーな香りが特徴。今回のトッポ カラマンシー味は、通常のトッポと比べ、太さ約1.6倍、重量約2倍と食べごたえ抜群だ。
価格は、10個入2700円（税込）。
