フードデリバリー事業を展開するスターフェスティバルは、アスリートフードマイスターが監修するバランスサラダを提供する「BROS TOKYO(ブロストウキョウ)」を、お弁当・ケータリング総合インターネットモール「ごちクル」内にオープン。12月11日より注文の受付を開始する。

「BROS TOKYO」では、アスリートフードマイスターを取得しているスタッフとともに、「健康」を主軸に置いた商品開発を行っている。特に「BROS TOKYO」のサラダは栄養価をバランスよく摂れるよう、緑黄色野菜を中心に構成。

また、低糖質ダイエットが流行するなか、糖質・塩分をおさえながらも食感や食べ物の香りで楽しめるよう、しっかり咀嚼できる食材・調理方法を選び、見た目にもこだわって華やかに仕上げた。デリバリーということで、作ってから時間が経ってもおいしさを保つための工夫もほどこされている。詳しくはこちら。