2017年12月07日 08:34

主婦の友社は、12月6日、「家族もおいしく!糖質オフのスープ」を発売した。

「家族がいるから糖質オフはムリ」「手間や費用を考えるとむずかしい」。そんなことはない。実は、スープは糖質オフしやすい料理で、低糖質な食材で作りやすく、そのうえ糖質が高くなりがちな調理法を避けやすい。糖質オフダイエットは、カロリーが高い肉や魚などのたんぱく質食材を食べていいので、低糖質の野菜と組み合わせるとボリューム満点のスープになる。しかも一度にたくさん作れば、作りおきできて楽チンだ。

本書では、すべて糖質量がたったの10g以下で、飽きずに続けられるバリエーション豊富な153レシピを紹介。電子レンジを活用したり、お湯を注ぐだけの即席スープや、安く手に入る糖質オフダイエット食材を活用した家計を助けるスープも紹介する。

価格は850円(税抜)。

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