湖池屋は、こだわりの北海道産食材を使用した季節限定商品「ポテトチップス 北の食べごろ 北海道バター」、「ポテトチップス 北の食べごろ 焼き塩と北海道こんぶ」を、11月20日(月)より全国・全チャネルにて発売する。

同社は1962年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」発売以降、55年間に亘り「日本産じゃがいも100％」にこだわりポテトチップスを作り続けている。今回は「この時期ならではのおいしさとは何か？」を考える中で、食の宝庫であり、じゃがいもの一大産地としても知られている「北海道」に着目。

じゃがいもは、おいしいポテトチップス作りのために研究開発された、この時期にちょうど食べごろを迎える北海道産オホーツクチップのみを使用し、掛け合わせる食材においても、オホーツクチップと相性抜群の「北海道バター」、「北海道こんぶ」といった北海道食材を贅沢に使用。食材本来の味を引き出しながらも、一つにまとまったおいしさを実現した。