2017年07月13日 10:02
カッパ・クリエイトのかっぱ寿司は、鹿児島県産の大うなぎをはじめとし、山口県産のどぐろや佐賀県産芝海老など豪華ネタを使用した「かっぱの夏鮨。」フェアを7月13日から開催する。
今回は、目玉メニューとして「鹿児島県産大うなぎ」を用意。国産ブランド魚の鹿児島県産うなぎは、シラス台地で長い月日をかけて自然ろ過された、美しい地下水を使用して育てたうなぎだけを使用している。密飼をなくしストレスの少ない環境で育てたうなぎは、臭みがなく濃厚な旨みが特徴だ。
そのほか、高級魚として有名なのどぐろを香ばしく店内で炙った「山口県産のどぐろ焦がし醤油直火炙り」「山口県産のどぐろ塩直火炙り」や、さくさくの食感とジューシーな味わいを楽しめる「佐賀県産 揚げたて芝海老」などのメニューを用意した。
価格は、「鹿児島県産 大うなぎ」一貫180円（税抜）など。対象日は7月13日から、各商品なくなり次第終了。
