2016年09月28日 14:16

フランスの老舗鋳物ホーロー鍋「CHASSEUR」(シャスール)の総販売元・ヴェーエムエフ ジャパン コンシューマーグッズは、10月1日より新商品「Coquelle(コクエル)」を発売する。

「コクエル」とは、フランスの古い言葉でピューター製の鍋を意味する。その昔、コクエルを常に火にかけた状態で、スープやジャムを継ぎ足しながら作る事で味が深まり、さらに美味しくなると伝えられていた。シャスールの特徴である重さ、厚さ、フタ裏の構造に加え、「深さ」もあるので、調理中の熱がムラなく回る。そのため 少量のご飯もふっくら炊き上がり、保温性も抜群。1合からでも、短時間でご飯を炊けるので、思い立ったらいつでも炊き立てを味わえる。

また食材にゆっくり火を通すので、煮物も味がしっかりしみ、煮崩れしない。深さがあるので、揚げ物にもおすすめ。主な取り扱い店舗は、シャスール Official Online Shopなど。