2016年08月25日 13:28
アンハイザー・ブッシュ・インベブ・ジャパンは、シカゴ生まれのクラフトビールブランド「GOOSE ISLAND BEER COMPANY(グースアイランド)」から、「Sofie(ソフィー)」を、8月26日より、楽天市場内特設ページにて独占販売する。
グースアイランドはホップを自家農場で栽培し、最先端の科学技術とマイスターたちの知恵を融合させ、常に「美味いビール」を生み出し続けているブランド。この度、販売を開始する創業者ジョン・ホールの孫娘・ソフィーの名前を冠したヴィンテージエールの「Sofie」は、オレンジピールの風味を添えて白ワインの樽で熟成した、ベルギーファームハウスエール。
スパイシーさとシトラスの酸味、そしてシャンパーニュを思わせるライトでクリーミーな後味が特徴。白ワインのように、魚介類や、グレープフルーツのジュレをのせたクリームブリュレとのペアリングがおすすめ。価格3220円(税込)。購入はこちら。