全日本生パスタ料理協会と淡路麺業は、10月22日、「第2回全国郷土生パスタフェスタ～パスタで旅する淡路島～」を開催する。

「全国郷土生パスタフェスタ」は、地元食材を活かしたご当地パスタ料理の発信に伴う1次産業の活性化の取組みを推進すると共に、「郷土パスタ」関連の総合力の向上を目指すことを支援するイベント。パスタ料理を通して、全国の人々にご当地の食材の魅力を知ってもらいたい、「ご当地パスタ」という新たな食文化を創りだしたいという想いから、全日本生パスタ料理協会は誕生した。

第2回目のイベントとなる今回は、プロの料理人向けのイベントとして3部構成で開催。第1部はパスタミーティング（講演会）。第2部は淡路島食材の産地めぐり（淡路島内各所）。第3部の交流会では、ビュッフェ形式での食事を楽しめる。

参加費は1万5,000円。開催日時は10月22日13時～21時30分。会場は、のじまスコーラ（兵庫県淡路市野島蟇浦843）。

詳しくはこちら（http://www.namapastafesta.net/）