誠文堂新光社から、切っても切ってもかわいい絵が出てくるクッキーレシピ集「みのたけ製菓のアイスボックスクッキー」が刊行された。

著者の河村愛子さんは雑誌の編集部に勤めるなかで、料理系の編集者を志すようになり、ル・コルドン・ブルー東京校に入学。2012年より「みのたけ製菓」の屋号で、焼き菓子を手づくり市等のイベントで販売している。

みのたけ製菓のアイスボックスクッキーは、いろいろな色の生地を組み合わせて棒状にまとめ、包丁で切ると断面に図柄が出現。顔、動物、うずまき柄、プレゼント柄など、生地の重ね方や組み合わせ方次第で、表現できる図案は多岐にわたる。生地は冷凍保存しておけるので、生地を常備しておけば切ってオーブンで焼くだけで、いつでも焼きたて。すべてのクッキーの手順を、おおきめの写真入りで解説しているので、はじめての人でも安心して挑戦できる。定価1,400円（税別）。