2015年07月16日 15:15

成城石井は7月17日(金)より、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全店にて、ロカボフェアを実施する。「ロカボ」とは、「ゆるやかな糖質制限食」のことで、食事における糖質摂取量を制限することで食後の血糖の上昇を抑え、様々な疾患のリスクを低減することができる。北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟先生が提唱する、新しい食のスタイルだ。

「ロカボ」の一例を「Le Bar a Vin 52」で紹介することで、お客にとってコストパフォーマンス良く、さらにおいしく気軽に「ロカボ」を体験してもらえる。使用する食材の約7割が成城石井で取り扱う商品なので、気に入ったロカボメニューがあれば成城石井店舗で材料を購入し、自宅で再現できることも魅力だ。

「ロカボフェア」は9月30日(水)まで(予定)の期間限定となる。