小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」では、本年開業50周年を迎えたことを記念し、大山の麓で作られた豆腐と自然薯を使用した「大山（おおやま）とうふそば　自然薯（じねんじょ）がけ」を、箱根そば全店舗で販売する。

大山とうふは、「大山詣り」が広まった江戸時代に宿坊や茶屋で提供されるようになった、大山名物のひとつ。この「大山とうふ」をそばの上にのせ、その上から風味豊かな「大山産　自然薯」をかけた「大山とうふそば　自然薯がけ」は、暑い日もさらりと味わえる、涼やかな美味しさ。

これは第1弾の「湘南しらすそば」に続き、「箱根そば」50周年記念 特別メニュー第2弾となる。販売期間は7月21日～8月3日。価格630円。詳細は箱根そば開業50周年キャンペーン特設サイトで。